1 1 1 1 1
 
Bánh khảo - hương vị tết của người Tày

Bánh khảo - hương vị tết của người Tày

Bánh khảo được làm nhiều nhất vào dịp tết và được xem như một thứ kẹo tết của người dân tộc Tày, tỉnh Cao Bằng.

Đăng lúc: 13-10-2014 04:28:36 AM | Đã xem: 13 | Phản hồi: 0 | Chuyên mục: Đặc sản Cao Bằng
Rau dạ hiến Cao Bằng

Rau dạ hiến Cao Bằng

Dạ hiến không chỉ đơn thuần là một thứ rau rừng có vị ngon hấp dẫn một cách kỳ lạ mà còn là một vị thuốc bổ thận, mạnh gân cốt

Đăng lúc: 13-10-2014 04:26:37 AM | Đã xem: 15 | Phản hồi: 0 | Chuyên mục: Đặc sản Cao Bằng
Xôi trám Cao Bằng

Xôi trám Cao Bằng

Từ xa xưa, nhân dân các dân tộc Cao Bằng đã đem quả trám đen chế biến thành món ăn độc đáo, trở thành sản vật ẩm thực mang hương vị riêng biệt núi rừng.

Đăng lúc: 13-10-2014 04:23:58 AM | Đã xem: 25 | Phản hồi: 0 | Chuyên mục: Đặc sản Cao Bằng
Bánh chứng Kiến

Bánh chứng Kiến

Là loại bánh đặc trưng của dân tộc Tày ở Cao Bằng thường có vào khoảng tháng 4, tháng 5 hàng năm. Đây là thời gian sinh trưởng mạnh của loại kiến đen trong rừng. Trong chuyến đi rừng, người Tày thường tìm loại trứng này về để làm món bánh trứng kiến (tiếng Tày gọi là pẻng rày).

Đăng lúc: 13-10-2014 04:22:20 AM | Đã xem: 12 | Phản hồi: 0 | Chuyên mục: Đặc sản Cao Bằng
Phở chua Cao Bằng

Phở chua Cao Bằng

Phở chua Cao Bằng ngoài ngon vì độ dẻo của bánh, vị bùi của gan hoà với độ béo của thịt ba chỉ, vịt quay... còn có vị ngậy của mỡ vịt, vị chua cay man mác của măng ớt, vị bùi của lạc và khoai, thơm của mác mật.

Đăng lúc: 13-10-2014 04:19:20 AM | Đã xem: 15 | Phản hồi: 0 | Chuyên mục: Đặc sản Cao Bằng
Lợn sữa quay Cao Bằng

Lợn sữa quay Cao Bằng

Lợn sữa quay Cao Bằng đã đạt Huy chương Vàng tại Hội thi “Chế biến các món ăn dân tộc” do Tổng cục Du lịch tổ chức năm 2002 tại Hà Nội.

Đăng lúc: 16-06-2013 11:11:25 PM | Đã xem: 1525 | Phản hồi: 0 | Chuyên mục: Đặc sản Cao Bằng
Làng Nghề rèn dao Phúc Sen

Làng Nghề rèn dao Phúc Sen

Nghề rèn đã có tại xã Phúc Sen - huyện Quảng Uyên cách đây hơn 100 năm. Nằm cách thị xã Cao Bằng 30 km theo quốc lộ 3 về Đông Bắc.

Đăng lúc: 16-06-2013 11:06:19 PM | Đã xem: 1469 | Phản hồi: 0 | Chuyên mục: Đặc sản Cao Bằng
Sản phẩm thổ cẩm Cao Bằng

Sản phẩm thổ cẩm Cao Bằng

Sản phẩm từ thổ cẩm của dân tộc Tày Cao Bằng nổi tiếng từ lâu với các hoa văn đẹp, sặc sỡ và mang tính đặc trưng dân tộc.

Đăng lúc: 16-06-2013 11:04:29 PM | Đã xem: 1902 | Phản hồi: 0 | Chuyên mục: Đặc sản Cao Bằng
Hạt dẻ Trùng Khánh, sản vật quý ở vùng đất Cao Bằng

Hạt dẻ Trùng Khánh, sản vật quý ở vùng đất Cao Bằng

Một hình ảnh quen thuộc trên khắp các vỉa hè vào mùa đông giá lạnh là chảo hạt dẻ thơm phức, nóng hổi – hạt dẻ Trùng Khánh. Và cũng không nhiều người biết được rằng đây là thứ đặc sản của vùng đất Cao Bằng mang một hương vị riêng mà không nơi nào có được.

Đăng lúc: 03-06-2013 05:12:53 AM | Đã xem: 12901 | Phản hồi: 0 | Chuyên mục: Đặc sản Cao Bằng , Hạt Dẻ Trùng Khánh Cao Bằng
 
Du Lich
Quang_cao_giua

Background Patterns